3 курицы, 100г масла сливочного, ½ стакана сливок, 2 желтка, 1 пшеничная белка, соль и перец по вкусу, 500г картофеля, 2 стакана жира для жаренья.

Одно из сильнейших испытаний для человеческой природы — это сознание своего ничтожества перед нравственной высотой другого существа. Нужна великая доля смирения для того, чтобы уступить место грядущему светилу, сознавая, что все прежнее, все старое будет заменено новыми силами, новыми взглядами.

Овен — дети, рожденные весной, неугомонные и энергичные, рано начинают ходить и говорить. Очень любопытные, «почемучки». Рано начинают стремиться к независимости. У них живое воображение, изобретательны, необычайно чувствительны. Родители должны направлять и руководить ими очень тактично. Детям-Овнам надо больше доверять, чтобы они могли полнее проявлять свои способности, возможности.

1,5 кг хорошей рыбы, 200г шампиньонов, 1луковица, 50г масла, 1ст.ложка зелени петрушки, соль и перец по вкусу.
Для соуса: 2 ст.ложки масла, 1ст. ложка муки, 1,5 стакана рыбного бульона, ¼ стакана белого вина, ½ стакана сливок, 3 желтка, лимонный сок по вкусу.

Всякий из нас, как бы ни был он слабо одарен, обладает, однако, хотя бы одним даром, который он должен развивать. Великий Домохозяин не лишает таланта никого из служащих, но вся беда в том, что не все умеют пустить его а оборот. Часто не хватает радения, чтобы развить дар, полученный от Господа. Иногда скромность или робость является тому причиной, а иногда и лень.

600г мяса, 100г репы, 150г моркови, 50г петрушки, 50г лука, 50г сельдерея, 2 ст.ложки зеленого горошка, 2 ст.ложки консервированных зеленых бобов, 1 небольшой кочан цветной капусты.
Для клецек: 50г сливочного масла, 3 яйца, ½ стакана муки, ½ стакана воды.
Для пирожков: 3 стакана муки, 200г масла для теста, 200г сметаны, 1 чайная ложка соли, 800г капусты, 4 яйца, 100г масла для фарша.

Однажды в чудное весеннее утро две птички вылетели свить гнездышки. Одна из них выбрала прелестный уголок и расположилась между ветками густого дерева. Воздух благоухал ароматом свежей зелени, внизу журчала речка, весело сверкая днем на солнышке, а ночью отражая бесчисленные небесные светила. Но вдруг, поздно ночью, разразилась буря; речка превратилась  бурный поток, выступила из берегов и затопила всю местность далеко кругом, уничтожая все по пути. Дерево было сломано, гнездо разрушено, и исчезло уютное жилище бедной птички. Она свила его слишком низко, рассчитывая лишь на теплые, солнечные дни и тихие звездные ночи.

Овен — любит детей и гордится ими. Может покорить сердце любого ребенка. Понимает своих детей, является для них другом и советчиком. Овены-матери имеют часто строгие принципы, они любят, чтобы дети слушались их беспрекословно. Им необходимо контролировать себя и быть более терпеливыми. Естественное желание Овена быть во всем первым. Им нельзя соревноваться со своими детьми, а нужно позволять своим детям извлекать уроки из ошибок и выбирать собственный путь.

В снежных горах Швейцарии, в некоторых местностях, проводники предупреждают путешественников, чтобы они не произносили ни одного слова, т. к. от малейшего колебания воздуха нависший снег может отделиться от глыбы и произвести обвал, уносящий все за собою в пропасть. Кто бы подумал, что одно слово может иметь такие страшные последствия? Однако нравственное влияние наших слов еще невыразимо значительнее. Необдуманные слова, которые мы так часто и легко бросаем на ветер, двигают событиями в течение веков, и великий день суда обнаружит страшные последствия наших слов.