|
1кг вишни, 400г сахара, 0,5 л водки. Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром из расчета на 1кг вишни 400г сахара. завязать бутыль марлей и поставить на солнце на 6 недель, чтобы вишня перебродила. Затем слить вишневый сок, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место. Вишню, что осталась в бутыли, залить водкой из расчета 0,5 л на 1кг вишни, плотно закрыть и дать постоять при комнатной температуре 2 месяца. Слить вторую наливку, профильтровать, разлить в бутылки, закупорить. Через 5–6 месяцев наливку можно употреблять.
|
Бабушкины рецепты 
