|
Салат из свежих огурцов, яиц и лука |
|
|
|
Норма продуктов: 2 куста салата, 2 огурца, 2 яйца, 2 стебля зеленого лука, 4 ст.ложки сметаны. Соль, перец, зелень по вкусу.
Одну часть листьев салата промыть, отжать от остатков воды, нарезать в виде лапши и уложить на середину блюда, другую уложить целыми на край блюда. Свежие огурцы очистить от кожицы, промыть в холодной воде, нарезать кружочками. Яйца сварить вкрутую, охладить в воде, нарезать кружочками. Затем, чередуя кружочки огурцов с кружочками яиц, обложить нарезанные листья салата и посыпать мелко нарезанным луком. По вкусу положить соль и перец, залить сметаной и посыпать укропом и петрушкой.
|
Бабушкины рецепты 
